Bread recipe

標準的なレシピだと、望むよりも高さが出すぎたり食べ切れなかったりするので、この配合がちょうどいいかも～。

覚書。

強力粉　170ｇ
小麦粉　30ｇ
砂糖　大さじ1.5
しお　小さじ1
水　50ｃｃ
牛乳　75ｃｃ
バター　30ｇ
ドライイースト　小さじ1

早焼きコースでOK。

Cake sale

私のマフィン型６個分にちょうどよい分量だった＆なかなかおいしかったのでメモ。

卵２こ
オリーブオイル＆サラダオイル＆バター（オリーブオイル大目で配合はてきとう）あわせて60ｃｃ
牛乳　60ｃｃ

小麦粉　120ｇ
ベーキングパウダー　小さじ１くらい

具の塩気によって塩加減を調節。オリーブが入ると塩はほとんどいらない。

(上から順に混ぜていく）

--具はあるものを。

今まで作ったのは、オリーブ＆ベーコン＆クリームチーズ（キリ３個分くらい）と、
マッシュルーム＆ウインナ＆クリームチーズ。

---焼き時間　180度で30分。